Fase 1, Analisis

                                       

En este Blogg, tratara sobre las mejores recetas fáciles y sencillas  del momento,  un elemento básico que necesitaras para la preparación  de la mayoría de las
 recetas es un Horno, le puede ser útil a personas a partir de los 17 años por el uso del horno y evitar quemaduras en personas menores de edad.

 Aquí le dejamos la primera receta, esperamos que sea de su agrado. 

Pastelillos de chocolate con centro derretido

Ingredientes:

Porciones: 4 

• 125 gramos de mantequilla
• 100 gramos de chocolate para repostería
• 2 huevos
• 2 yemas de huevo
• 4 cucharadas de azúcar refinada
• 2 cucharaditas de harina

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Modo de preparación:

Preparación: 15min  ›  Cocción: 7min  ›  Listo en:22min 

1. Precalienta el horno a 230 ºC. Engrasa y enharina 4 moldes pequeños o flaneras individuales.
2. Calienta el chocolate y la mantequilla a baño María hasta que el chocolate esté casi derretido.
3. Utiliza una batidora eléctrica y bate juntos los huevos, yemas y el azúcar hasta tener una mezcla espesa de color pálido.
4. Incorpora lentamente el chocolate y sigue batiendo. Agrega el harina y bate rápidamente hasta tener una mezcla homogénea.
5. Divide la mezcla entre los 4 moldes y hornea de 6 a 7 minutos. El centro de cada pastel estará todavía suave. Voltea los moldes sobre los platos de servir y deja reposar durante 15 segundos antes de retirar del molde. Sirve inmediatamente. Si lo deseas puedes servir con crema chantilly.